การศึกษาของนักวิชาการหลายสถาบันก็ยืนยันตรงกันว่า แกงแค เมนูให้พลังงานต่ำ กินไม่อ้วนและช่วยลดน้ำหนัก
เนื่องจากวาซาบิแท้มีราคาแพงมากและหาได้ยากมาก จึงมีการนำเอารากพืชชนิดหนึ่งมาใช้แทน คือ รากของฮอร์สแรดิช
ตามพระคัมภีร์ปฐมจินดาวัตถุประสงค์สำคัญที่สุดในการอยู่ไฟก็คือ เพื่อให้มดลูกเข้าอู่ ฟื้นสุขภาพแม่ให้แข็งแรง