วันนี้คอลัมน์ปรุงยาและอาหารกินเอง ขอเสนอตำรับยาบำรุงกำลังวังชา สำหรับท่านที่ต้องเดินทางไกลและใช้พลังไปกับกิจกรรมต่างๆในช่วงเทศกาลปีใหม่ที่ผ่านมา ตำรับบำรุงกำลังนี้เป็นของหมอไทยดีเด่นแห่งชาติ ประจำปี 2555 คือ หมอสง่า พันพันธุ์สายศรี หมอพื้นบ้านแห่งกรุงเก่าพระนครศรีอยุธยา และสูตรตำรับนี้สามารถหาได้ง่ายในครัวเรือน นั่นก็คือ ตำรับน้ำกระชายปั่น พ่อหมอสง่าแนะนำให้ใช้กระชายเหลือง ที่ใช้ผสมในน้ำยาขนมจีนนี่แหละ ท่านว่ามีสรรพคุณเหมือนกระชายดำ และดีกว่าโสมจีนโสมเกาหลีเป็นไหนๆ
สูตรน้ำกระชายปั่นของท่านไม่มีอะไรมากเพียงแค่นำแขนงรากกระชายสดจำนวนเท่าอายุของผู้ใช้ ล้างน้ำให้สะอาด ปั่นด้วยเครื่องจนละเอียด จากนั้นผสมน้ำผึ้งในสัดส่วน 3 ต่อ 1 โดยปริมาตร แล้วนำมาปั่นให้เข้ากันอีกครั้ง ยากระชายที่ได้ใส่ขวดโหลหรือภาชนะเก็บไว้ในตู้เย็น แบ่งดื่มวันละ 1 ครั้งๆละ 1 แก้ว(200 ซีซี) กินไปเรื่อยๆ เมื่อหมดน้ำยาแล้วจึงปรุงมาใหม่
พ่อหมอสง่าท่านรับประทานน้ำกระชายผสมน้ำผึ้งปั่นเป็นประจำทุกวัน จนปีนี้อายุ 85 แล้วผมยังดกดำไม่ต้องย้อม เพราะตามหลักศาสนาอิสลามจะย้อมผมหลอกธรรมชาติไม่ได้ ยิ่งกว่านั้นถ้าใครปฏิบัติการดื่มน้ำกระชายแบบท่านก็จะได้สรรพคุณคับแก้วของกระชาย คือช่วยให้มีกำลังวังชา สมองปลอดโปร่ง กระดูกแข็งแรง ไตแข็งแรง ควบคุมไม่ให้ต่อมลูกหมากโตในท่านชาย และช่วยบำรุงมดลูกในท่านหญิงด้วย.
